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第3章 电影首映和味蕾挑战(2 / 2)

还从未一起外出用餐。

“菠萝包,还有什么能点的?“张栋平淡地回答,头也没抬。

“好的,我们来两个菠萝包,再来一笼虾饺和两份肠粉。就这些,谢谢。“

“好的,请稍等。“

服务员离开后,两人又开始谈论李小龙和《唐山大兄》的电影。李国豪一直在思考他穿越到这个时代后该怎么办,是要成为一名饭店厨师,还是接手自家的产业,即茶餐厅。

“这两个菠萝包刚出炉,还热乎着呢,快尝尝吧,不然凉了就不好吃了。“服务员推着餐车来到我们桌前,然后将两笼菠萝包摆在桌上。

李国豪已经有点饿了,他不再理会张栋,顺手拿起一个菠萝包,迫不及待地咬了一口。

“嗯,这味道怪怪的。“李国豪嚼了几口菠萝包,感觉它的味道一般般,甚至比他自己做的菠萝包都差。难道这家餐厅只是个劣质店铺?

“味道怪怪的?“张栋听到后,拿起桌上最后一个菠萝包,大口咬了一口,嚼了几下后说:“味道可不怪,挺好吃的。菠萝包不都是这样的吗?难道你没刷牙吗?“

“菠萝包就这样?“李国豪皱起眉头,开始怀疑自己的经验。是不是他在上辈子工作的那家面包店是一家高仿店,不是正宗的港式菠萝包?

“是啊,菠萝包就是这样的味道。“张栋继续咀嚼着菠萝包,含糊不清地说。

李国豪小心翼翼地继续品尝菠萝包,他总觉得味道有点奇怪。

随着虾饺上桌,李国豪终于找到了问题所在。

原来是没有加奶油。

在制作面包之前,李国豪学到的做法是将少许奶油拌入面团中,这样可以提高烘烤后面包的香味,不仅带来淡淡的奶香,还能改善口感。

然而,这个时代的香港仍然坚守传统制作方式,将食物的原始味道保持不变,不像未来几十年,会大幅改变食物的味道。

除了坚守传统制作方式,现代的调味品也没有添加到菜品中,只会按照老一辈的传统秘方制作食物。

这也是为什么李国豪觉得现在的食物口感与未来的食物有如此大的不同。

“或许,这是一个机会。“李国豪突然恍然大悟。

“什么机会,阿豪,我没听懂你说什么。“

张栋听不太清楚李国豪自言自语的话,便问道。

“没什么,可能是我说得太含糊了。继续享受吧。“

大家或许都知道全聚德烤鸭,它在中外都有着盛誉,但实际上,它的味道也不过如此。这或许是因为我们吃的是最基本档次的,而有钱人可能能品尝到不同的味道。

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