不是贪心的,只是拿出炖鸡汤用的蘑菇其余的全部清理干净放在一边。
打算晚点让姜棠带回去,这些留着慢慢吃,可都是好东西。
这只野鸡不小,清洗干净之后,还有两斤多的分量。
姜棠提议:“叔婶,我们把这只鸡切开。一半加上蘑菇给炖汤,另外一半烧着吃吧。”
祁玉兰本来是想着吃一半,留一半让姜棠带回去的。
不过想想也对,家里人多,既然吃了干脆吃饱。
“好,家里还有萝卜,放进去一起炖汤大家都可以多吃一些。”
蘑菇炖鸡,再加入红萝卜,也是顶顶不错的。
也许萝卜单独吃起来一般般,可是放入鸡肉一起炖,那肯定是要好吃许多。
另外半只就用来炒,上一次吃过的辣椒炒鸡也挺不错的。
上一次是祁玉兰看着姜棠做,跟她以前的做法略有不同。
但是吧,这个厨艺好的人,有许多地方是相同的。
祁玉兰只是看了一遍,也就会做了,特别是在材料充足的情况之下。
而精明的祁玉兰还单独切下了鸡块油多的地方,那些鸡皮就专门用来炒白菜,然后这样子的鸡汤还更加的香甜醇厚。
自家种的白菜不消说,再加上鸡油,炒出来的味道可香了。