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第106章 第 106 章(1 / 4)

沈家沟食品加工厂内气氛热烈,村里人很多都是有生之年第一次吃到这么精致美味的点心,糕点入口之后,他们的表情如此幸福,让人忽视不得。

当然,这几锅炉蛋黄酥确实香甜美味,算是水平正常发挥。皮层酥脆,冰皮劲道,最里面则是一整颗咸蛋黄,集营养美味于一身。

沈卫民口腹之欲不强,再加上家中不断,所以只在出锅的简单尝了尝,后面分发的时候内心已经毫无波澜。沈强和赵和就没有这样的定理,一边分发一边咽口水,遭到不少人调侃。

沈卫民也觉得好笑,让他们在外面收集意见,自己则走去屋里。

“味道不错,就是这蛋黄费事。”沈奶说出自己的顾虑。

沈卫民点头,“都是从各个早市买来的鸭蛋。晚几年工厂壮大,如果需求量加大,再求其他方法。”

现在而言,蛋类属于奢侈品,农家孩子中一般只有极受宠,才有吃蛋的待遇。农村养鸭的更在少数,他们现在用的鸭蛋有两个来源,一是赵姑娘的特殊渠道,二则是沈卫民混迹各个早市,一点一点收回来的。

现在工厂未开,只用于零售并不用担心鸭蛋不够用。以后工厂做大做强,需要更多投入的时候也不怕。沈家沟别的不多,就是山林占地面积大。从中圈住一片地,养鸡养鸭都是可行操作。当然这所有产业都得依托生产队进行,起码近十年这个原则都不会更改。

不过,这都是后话。村里建工厂这事已经让社员们猜测来猜测去,充满不信任,再贸然跨出一大步,他怕扯到裆。所以再有其他大动作,必定是工厂站稳脚跟之时,不单单是指在沈家沟站稳脚跟,是更方面都稳定下来。

沈奶点点头,没再说什么。糕点是之前吃过数次的,该提的意见之前就说过了,现在就不凑数了。

“品相精致,只做新颖,味道极好,就是这定价……”旁边的夏扬州开口。以品相味道来说,这比之他之前吃过的所有种类的点心都不逞多让,几层面皮加冰皮加豆沙层再加蛋黄,粗算下来竟有数层,单论这个手艺就不是谁谁都能做得到的。更不用说最里面包裹着整颗蛋黄,成本在那摆着,定价怎么可能便宜?

沈家沟食品加工厂名不见经传,说白了现在还只是一个小作坊,要想让产品走出去,最好是物美价廉的掺兑,找对市场,还是有不小的发展前途的。价高就不出量,发展绝对手局限。

“今天是试品会,关于定价,我们会综合成本,和市面同类型产品,定出合理的售价。”沈卫民笑着说道,“也就这款产品稍稍复杂些,下面几款产品就趋于普通了。”

夏扬州点点头,这样的话题他们之前当然也聊过,现在问出来只是经由沈卫民的口让大家知道工厂的一些规划,以及重申今天试品会的目的。

所谓试品会,关键在试品,其余就是工厂的事情了,其他人说了都不算,所以也不用瞎提意见。

那边,赵琪开始炒制榛子,在榛子炒到适当,马上倒进装满凉水的木盆里,热胀冷缩之下,榛子裂开,这样还有一个好处,虫蛀榛子自动沉入水底,然后迅速把漂上来的榛子捞出来沥干,各个颗大饱满,裂口热闹。

普通人很难把握不好火候,炒的太过或者太生都影响口感,但赵姑娘总能掌握的刚刚好,果肉绵软清香,味道不干瘪。

身处沈家沟,周围是山林,家家户户都不缺干果,但是赵琪这么飒的手艺,还有这一手开口手艺,大家还是第一次瞧见,均发出惊叹的“哇”声。

沈强和赵和开始分散干果。每个人的小碟子上都有五六颗的样子,剩下的都分给了急切等候着的墙上墙外的大孩子小孩子们。

后面的山核桃和去壳红糖核桃大都是赵琪现场操作。

“怨不得人家能开工厂,瞧这手艺那是没话说,比我之前在供销社买的都好吃太多了。”一个矮胖的妇女边吃边对旁边的赵兰说道。

赵兰意思品尝了一下,心里却满是不服气,哪有很好吃?“她的手艺能和大工厂相比,你别是得罪了供销社的服务员,让人给穿小鞋了吧。”

矮胖妇女顿了顿,“服务员就是咱们村沈秀姐,我哪得罪她?再说这确实好吃啊。我说赵兰,这可是你亲妹妹赵琪掌勺,亲姐妹打断骨头还连着筋,你不至于这么针对她吧。”

“你胡说什么?你也知道我们是亲兄姐妹,我犯得着什么事都针对她?”赵兰最听不得人家把她和赵琪连在一块说。

这段时间赵琪在沈家沟可不得了,走哪儿都能听到她的名字。哼,那可是扬言要和娘家爹娘断绝关系的女儿,有什么好说的?爹娘把她养那么大,没有功劳也有苦劳,况且曾经这么疼爱他,她都能狠的下心来转身就走,再也不理会,心毒的很。

刚开始赵兰还觉得庆幸,如此一来,就算嫁到同村,赵琪对她也没有任何威胁了。只是没隔几天,赵琪和沈家就放出了大动作,谁都没想到沈卫民竟然会牵头办工厂,而赵琪竟然成了仅有的四个工人之一。

看到赵兰这样的表现,旁边的矮胖妇女撇了撇嘴,真是一点都看不得自家妹妹好,当着她这个外人的面都不掩饰了。

如果赵琪是外边嫁到沈家沟来的

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