“主子,苏姑娘明日要做烤全羊,还告诉苏家小少爷,让他明日邀请您与世子同去。”暗一面无表情地道。
自从秦栩对苏巧巧表明了心意之后,他就没再想着隐藏自己的感情。
这些天,两人虽然没见面,可是,秦栩却每日都让暗一回禀有关苏巧巧的所有事,事无巨细。
今日,原本听说苏巧巧被陆放的两个药童瞧不起,秦栩心里正气恼着,可听到暗一后面这句话,他的气顿时消了一半。
原本已经沉下来的脸色,如今不但没怒气,甚至还隐隐带着点高兴。
“暗一,你做得很好。”秦栩点头,“这件事你就当做不知道,不必在苏姑娘面前多说什么,本王等着明日阿彦来亲自邀请。”
他知道,苏巧巧是不太喜欢被人随时盯着的,只是,他最近有些心急,不知道到底要怎样才能走进苏巧巧的心,也只能出此下策,从苏巧巧的日常生活入手。
只是,秦栩没想到,他还没来得及观察出苏巧巧喜欢什么,就先听到了她要请自己去苏家吃烤全羊这件事。
至于苏巧巧提到的,带着阿宸一起,秦栩根本就没放在心上。
阿宸对苏巧巧的心思,早就已经无比明了,可是秦栩看得出来,苏巧巧对自己这个侄子,可谓是半点意思都没有。
她虽然只有十六岁,可是却比同龄的姑娘要成熟稳重许多,甚至有的时候,他觉得苏巧巧根本不像是一个十六岁的小姑娘。
这样的人,怎么可能看得上阿宸这个稚气未脱的孩子?
因此,阿宸在秦栩的眼中,甚至连情敌都算不上,只是一个还没有自保能力的晚辈。
至于苏巧巧口中的那个“烤全羊”,秦栩虽然没有吃过,可是光是听这个名字,再加上苏巧巧的手艺,他就知道,这烤全羊的味道一定不会差。
苏家,烤全羊要用的两只羊需要腌制一整晚,到明日中午之后,再用小火烤上两个时辰的时间,才能让羊肉熟透。
厨房那边还有苏巧巧另外准备出来的羊肉和羊肋骨,晚饭自然是由苏巧巧亲自下厨。
两个厨娘早就已经按照苏巧巧的吩咐,提前擀好了面条,又将羊肋骨浸泡干净血水,焯水过后,用小火炖煮在砂锅里。
见苏巧巧走进厨房,尚娘子先一步开口:“大姑娘,采兰姑娘说,晚上要做炒面。这炒面……奴婢们从未做过。”
苏巧巧脸上带着笑:“没关系,晚饭我来做。你们若是想学,在一旁看着便是。”
说完,苏巧巧来到案板边上,准备出炒面要用的配菜。
这个季节,外面已经能买到青菜了,家里不缺钱,自然是每天都有新鲜的蔬菜。
嫩绿的小油菜被苏巧巧切成段,烫熟备用,她又准备了洋葱丝和胡萝卜丝,从橱柜里面的布袋子中取出几朵木耳,泡发之后,依旧切成细丝。
随后,苏巧巧又让尚娘子帮忙烧火,在锅中放入清水,等水烧开了,下入面条,待面条煮到八分熟,她便迅速将面条捞出,过一遍凉水,放在一旁备用。
面条和配菜都准备齐全,接下来,便要开始炒面了。
待锅中的油烧热,苏巧巧先将洋葱下入锅中,爆炒出香味之后,再下入切成薄片的羊肉,迅速翻炒几下,羊肉的香味就从锅中飘了出来。
待锅中的羊肉炒至变色,苏巧巧下入酱油、糖和磨好的孜然粉以及辣椒粉等调味之后,才下入其他配菜,翻炒均匀后,才下入准备好的面条。
由于面条只煮到八分熟,再加上苏巧巧给面条提前过了凉水,即便面条捞出来已经放了有一会儿,也不会粘连,和锅中的配菜一起炒至过后,亦不会因为熟过了头而变烂。
又翻炒了一会儿,苏巧巧终于放下了锅铲:“可以了。”
尚娘子迅速将柴禾从灶间抽出来,灭了灶间的火。
徐娘子也早已准备好了盘子,从苏巧巧手中将锅铲接过,把锅中的羊肉炒面分成了几份盛出来。
“大姑娘先去歇歇吧,剩下的交给奴婢们就好。”两人一齐劝着。
苏巧巧也没推脱,索性点了头:“也好,我先去换一身衣服。”
她做的羊肉炒面够多,不仅够他们一家人吃,还将家里下人的份也带了出来。
虽然一锅炒出来的炒面未必够所有下人吃,不过尚娘子和徐娘子两个厨娘应当已经学会了炒面的做法,况且厨房里还有剩下的羊肉,应当不会不够。
等苏巧巧回到房间换好衣服出来,羊肉炒面已经摆到了正厅的桌子上。
家里两位厨娘知道每个人的饭量,因此每个人面前的盘子,分量都是刚刚好。
装着羊汤的砂锅也摆在桌子最中间,只加了盐和胡椒粉调味,光是闻着,便觉得味道十分鲜美。
“爹,娘,快尝尝今天做的炒面味道怎么样。”苏巧巧招呼着。
这个时代的羊肉由于大部分人无法处理好腥膻味,因此卖得便宜。
康山县城的屠户卖肉,大多是卖猪肉,像鸡鸭或者羊这种便宜的动物,若是家里想吃,总来都是整只买回去。
穿越过来之后,苏巧巧还从未做过羊肉,毕竟一整只羊买回来,一家人吃不了,又不好储