不好。
曹洪安：保证食物的质量，我觉得没有必要去担心会没有生意。
夏莉：对，所以我的卤味也是限量的，一旦东西卖光了，也就没有了。
曹秋兰：卤味还要限量吗？
曹秋兰记得自己是见过夏莉熬煮卤味，也没有觉得有太多的难度，不就是有锅还有食材就可以做出来。
结果夏莉竟然说要限量，这个就有问题了，好好的生意竟然不想努力发展，竟然各种想爆红的方式都回避，唉，曹秋兰是真都不知道该怎么办了
夏莉：没有设备，是通过锅熬煮的话，不能放的太多，不然不容易控制。
夏莉：质量是最重要的。
夏莉：不然一旦量上去了，可是质的话，就未必能保证了。
夏莉：我的要求不高，我就是希望可以开个一直可以经营下去的店，而不是一个网红店，不是一个很快就过气的店铺。
夏莉：哪怕赚的钱不会很多，但是我可以细水流长啊。
夏莉表示他的要求是真的不高：我就希望可以通过口碑传颂，可以让更多人知道我的店。
夏莉的话让曹洪安和曹秋兰都是觉得很好，都纷纷表示就按照夏莉的想法行事。：，，，