李妈子拿出一本厚厚的本子，那上面记载了这个院子里所有人的详情，一页一页翻过去，终于找到几个是干后厨的人。
李妈子把本子给了柳小文，殷勤的说道，“夫人您且看看这几个人，都是符合您的要求的，但能不能达到你的要求，还需要夫人亲自询问。”
直接那本子上写了大概有四五个人，都是干后厨工作，有的是大家里负责做饭的婆子，也有酒楼被发卖的厨子。
其中酒楼发卖的厨子，手脚不干净，行为不检点，喜欢拿后厨的东西回家，这个人直接就被划掉了。
手脚不干净的人到哪一家都永远改不了，到时候放到春雨楼，那不得时常偷些东西走，这样的人他们可不敢要。
而另外一个煮饭的婆子都已经五十六岁了，这样岁数的高龄婆子买回家还得出棺材本，而且体力什么的肯定都跟不上，她也不需要会做饭的人，需要的是高强度洗菜切菜忙活后厨的人。
原本只有五个人，一眼看过去便筛选掉了两个人，最后就剩下三个人了。
这三个人有两个是在家里出来的在后厨帮忙的后勤杂工，会帮忙捡菜什么的，大概率是不会切菜这
种东西。
最后一个也是在家里的厨子，年纪也还好，三十来岁不是特别老。
于是柳小文便决定看一看这三个人，李妈子便让人把这三个人挑出来，跟他们三个人说道说道，“你们眼前这位可是状元夫人，要是被状元夫人看上了眼，你们的好日子就要来了，可得好好表现表现。”
那两个后厨干活的人都是孔武有力的男人，但是非常的谄媚一个劲的拍马屁，书先询问他们会不会切菜，两个人连忙硬说会的。
可柳小文要的不适他们嘴上说的，让银杏把带来的菜刀菜板跟一块肉放在他们面前，“那你们切一个给我看看。”
两个人轮番上阵，认认真真的切菜，他们确实都会切菜，毕竟是干后厨的人，可是切的菜就跟普通家里人做菜的一样，达不到春雨楼的要求。
柳小文摆了摆手，“我们是要找酒楼的后厨工，你们的能力差了点。”
两个人顿时想象柳小文好心带着他们，说是可以学。
但李妈子还是挥挥手，让人把他们两个给拎了下去。
只剩最后一个三十多岁的中年男人，却是个一身傲骨的男人，看都不看她一眼，听到她的身份还忍
不住冷嗤一声。
柳小文原本想问问她，见她这副模样，甚至问都不想问就拒绝了，“这人一看就不好伺候，我是来买人的，这个就算了吧。”
那中年男人还愕然了一番，却傲气的不开口，冷哼一声自己走了。
李妈子指着她的背后破口大骂，“你是什么东西还敢跟主子叫板？一个上不了台面的狗奴才罢了，摆什么大老爷的谱。”
李妈子陪笑道，“那个人是家到中落流放卖到这里的，贱骨头一个。”
“不碍事，我也没打算要她。”柳小文摆了摆手，情绪非常稳定。
李妈子却苦恼，“除了这几个人，其他人更加不能达到夫人的要求，咱那个院子是犯过事的下人，就属现在这个院子最正常，没有的话就真的没有了。”
雅行卖的最多的都是买卖的奴才跟丫鬟，一技在身的都是比较少的。
“既然没有就算了吧，我这个要求不能降低，不能以次充好。”柳小文叹了一口气，正准备转身走的时候，突然那关着人的，大房子里突然有个人喊她。
“夫人，夫人，您是要找厨子吗，我以前是干酒楼的，让我试一试吧。”只见那角落坐着一个面
色苍白，看起来好像随时都要倒下的中年妇女，年纪大约也是三十来岁，可她那苍老的模样，仿佛都已经四五十岁。
她虚弱的声音在原本就嘈杂的屋子里显得很弱，要不是银杏提醒，柳小文还真没听到。
“把那个人叫出来。”柳小文看了一眼说道。
李妈子赶紧让人把她拉出来，查看了一下她说道，“这个人不太好啊，活不长了，之前在我这里都不吃不喝的，我还准备等她死了拉出去埋了。”
李妈子看到这个人，明显很嫌弃，忍不住骂了几句，“我买你进来好吃好喝你也不碰，我还以为你真的要等死呢，算你还有几分良心，好好表现跟了这位夫人有你好日子过。”
“是是，妈妈说的是。”那中年妇女步履蹒跚的走出来，一番点头哈腰。
柳小文询问，“你刚才说你在酒楼干过，我也不多说，你切个菜给我看看。”
酒楼干过的人多的是，就是这里一抓都一大把。
中年妇女也不推辞，拿起刀就快速的切起了肉。
她原本很颓废的气息，拿起刀的那一刻，仿佛整个人的气质都发生了一番变化，柳小文能感觉得到她好像多了几次生机
。
特别是当她看到一片片薄如蝉翼的肉出现在砧板上的时候，她惊讶了。
“你是厨娘吧？能有这刀功，没个十几年都练不出来。”柳小文惊讶无比。
中年妇女放下刀，立马介绍起了自己，“奴才姓胡叫胡三娘，生在江西，曾经在江西开过酒楼，学