的认同,能看出来,他也挺怂女儿的厨艺。
菜油在锅里烧到冒烟,清洗好的泥鳅下锅煎,等煎至两面金黄,再加凉水,一点猪油,盖上锅盖,小火慢炖,这样就能炖出奶白的汤汁。
“想不到你厨艺这样好,待会我能吃一碗吗?”范翠翠盯着冒热气的锅盖,眼睛都不错一下。
范小山走过来赏了她一个毛栗子,“吃吃吃,就知道吃,这是炖给霍老伯的,还不赶快收拾东西,咱得回家了,娘跟奶奶还在家里等着呢!”
沈慧道:“吃了再走,还有粗面饼子呢!”
现磨的苞谷面,馅料是野菜加猪油渣,炕的时候在锅里抹一层猪油。
出锅时,贴锅的一面焦香扑鼻,咬一口嘎嘣脆,里面的馅料,肉香足,一口下去,满嘴都是油,过瘾!
沈清捧来一只竹簸箕,上面盖着布,一掀开,里面是金黄的苞谷面饼子。
范小山抗拒不了,在衣襟上擦了擦手,“那我就吃一个,就一个。”
说是吃一个,实则吃了三个还舍不得撒手。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢