宋副经理,还好他翻车,让宋怀仁大厨来了,不然压根没机会在浔阳吃到这么好吃的鲁菜。】
虽说博主们为防杠精,不约而同都没提到裴氏食府。
但他们的沉默被吃瓜群众默认成“裴宴不如宋怀仁”。
裴宴虽说手艺好,但能称得上荣誉的,只有一个“酒香”版,跟宋怀仁完全不能比。
哪怕有一些裴氏食府死忠粉不停反驳,但大部分人都认定,裴氏食府虽好,但绝对比不上现在的宋家酒楼。宋怀仁这么牛,那对比之下,裴氏食府之前的好势头,多半全得完蛋。
……
宋怀仁满意地看着助理报告上来的网上情况。
虽说宋家也有引导,但这里面其实大多是活人网友。
这是自然的。
他一个学厨几十年,拿遍大奖的名厨,哪里是那一个二十出头的小丫头能比的?
宋怀仁往下翻了翻,看到几条站裴宴的评论,嗤笑一声。
那黄毛丫头手艺不如他是事实,这种言论,以后必定会越来越少。
“虽说,那丫头厨艺必定不如我,”宋怀仁道,“但以防万一,还是引导一下,把她往‘网红’上靠。如此一来,自然会给协会里那些比较古板的评审员留下坏印象。”
助理:“宋厨,说不定我们不用这么麻烦。”
宋怀仁:“怎么?”
助理笑道:“您应该记得,‘新店之星’对店内人员也有隐形条件?”
宋怀仁思考片刻:“我记得,最低要一个大厨,一个二厨,三名服务人员是吧?”
助理点头:“宋总那头也是想着以防万一,操作了一下,把这隐形条件提成了半硬性。那裴氏食府只能算有一个大厨,压根不满足这个条件。虽说还有大半个月的时间,但是她想要找到合格的二厨,很难。”
圈子里的不成文规矩,能称为二厨的,手艺至少要达到大厨的一半,否则只能被称为帮厨。
裴宴手艺越高,那她想要找到合格的二厨就越难。
宋怀仁乐了:“那岂不是,她压根连入围条件都没有?哎呀,真可惜,我本来还想着跟这丫头同台竞争一下呢。”
他嘴上说着“可惜”,但实际上,他怎么会可惜?
反倒觉得理所当然——“新店之星”,本就不是这种野丫头配肖想的。
哪怕真能入围,也是破格。
入围都入围不了,才是她真正应该有的宿命。
*****
方圆寺,素斋馆后厨。
光悟小和尚翻着手机,愤愤不平道:“裴施主,你看网上这些人,真是太过分了!”
裴宴没搭理他,径自拿起菜刀。
陈师傅之前感冒过一次后,身体似乎一直不大好,经常要去医院。
今天教裴宴做过两遍新菜后,他就匆匆往医院去,只留她自己在这练习。
今天做的,是一道地三鲜。
陈师傅最擅长把这种平平无奇的质朴菜肴做出特殊的味道,这道地三鲜也不例外。
茄子切滚刀块,土豆和青椒也切成大块。
先将茄子上锅蒸至半软——这样茄子的皮不至于嚼不动,但是也不至于软烂到化开,黏糊糊的地步。
姜末爆香,下土豆爆炒至外皮金黄,再下入茄子和青椒块翻炒,加入生抽、老抽调味后,加水没过食材的一半,煮至收汁。
招呼光悟:“来尝尝。”
她说得理所当然,光悟下意识拿了双筷子。
茄子软烂,但不至于化开,专属于茄子的香味十足浓郁。
土豆是沙沙的口感,青椒则是脆的,分明是素菜,却比荤菜还鲜美。
光悟吃了好几口,才想起来自己本来要说什么:“裴施主,你刚刚听到我说话了吗?”
裴宴闻言,慢吞吞把一口茄子咽下去:“听到了。”
这一下午网上发生了什么事,这小和尚在旁边一五一十跟她转述,跟新闻联播似的。
宋家既然要恢复营业,大肆宣传很自然。
顺带踩她一脚,除去旧恨,恐怕也有为了进一步降低她对“新店之星”的竞争力的意思。
看来,宋家是真的很看重这个新店之星。
光悟忍不住道:“那您就不生气?”
裴宴不置可否:“你上太多网了,有这闲工夫,念会经去。”
她确实不怎么生气——这有什么好生气的?
总归,因为主线任务九的原因,这“新店之星”她必定要争到手。
而实际争到手后,现在这些所谓她比不上宋怀仁的流言,自然会消失。
又尝了一口,琢磨着这地三鲜,最好再加点糖提鲜。
裴宴把剩下的塞给嗷嗷待哺的几个小师父,正准备再做一回,手机铃忽然响起。
是洛闻川。
接起来,那边语气匆匆:“出了点麻烦事。”
裴宴皱眉:“怎么回事?”
“是宋家,”洛闻川说,“之前我让我姐的助理帮忙注意‘新店之星’的条件变动,就这两天,跟宋家关系不错的几个协会会员提出将原本是隐性条件的人员要求改为半硬性,理由是如果人员不足,就无法提供稳定服务,