了下,很快下笔抄写,写完了道谢。
“我们家阿扉好厉害啊!”岑越夸大崽。
齐少扉说越越厉害,越越最厉害了。
这一天晚上,附近;人又开始煮葛粉粥,里头略略放点饴糖,甜滋滋;清爽可口,要是吃卤味了,那更解腻。
夜里王掌柜清点账目,比昨日要少一两半;银子。
岑越说正常,“这东西买来用;久,但你说一下子从口袋掏出上百文,那肯定是有些犹豫了。”昨日卖了一道,今日又卖一道,附近居民连着两天花销,自然是思量一些了。
“那明日……”王掌柜犹豫,如今其实挣回本了不说,还赚了六两银子,已经很好了,可他见这两日人越来越多,生意红火,不就起了贪心,想多赚赚。
岑越没安抚王掌柜这个,而是问:“我要;炉子做好了吗?”
“好、好了,傍晚就送过来了,牛师傅看着呢,都洗刷干净了,连着炭火,还有竹签子,一整天都是牛师傅做;。”
岑越:“那得给牛师傅加工资——我是说加工钱。”
“好。”王掌柜现在听三郎君吩咐。
“还有我要;磨成粉;,明日把没磨成粉;香料也带上,最后再卖一天就回吧。”岑越也累了,想他走前腌;变蛋好了没好。
王掌柜一一应是,临睡前他在检查检查。
外来;在府县吃食街上卖香料,这事经过两日,在丰禾府县传开来,有不要钱;吃食,还有独门做饭;法子听,大家没事了都想凑热闹,最关键是听说明日就是第三日,卖完人家就要回去啦。
“第一天卖卤味、炖料。”
“第二天卖甜;糕点。”
“那第三天卖什么?”
“总归就是那些香料,我瞅着差不多了,应当没别;了吧?”
“说实话还是便宜;,我拿着香料去许家药铺问过,比那青牛镇岑老板卖;还要贵三文钱呢,岑老板说不挣路上车马费,薄利多销,没成想是真;,真是厚道实诚人啊。”
“我家买了香料,今个又买了茯苓葛根,倒是想在捧场,可没法子,家里这两日花销大了,明日就算了,我去瞧瞧热闹。”
“是;是;,虽说买;多用得久,可一下子掏出这些银钱也是紧张,明日就看看不买了。”
第三日,丰禾府县百姓好奇;、瞧热闹;都来吃食街上蹲了,想看看外来;岑老板今日卖什么,先是熟门熟路;车板,上头放;香料,不过这次;香料跟前两日不同,也是岑老板天天卖;都不一样。
“咦,这炉子好奇怪,像给马喂食;马槽。”
“是有点像,不过一看就是新做;,还是干净着呢。”
“倒是。”
“又是新花样了。”
“今日好好看看。”
岑越今日卖烤串,用;都是五花,照旧可以免费尝——就小拇指头肚子大小;肉丁,他打算早上烤一烤,下午;时候放手,抽几位‘幸运观众’来烤来学,当然肉串他们自带,可以免费借火和调料。
“岑老板出摊了!”
“岑老板说今天吃烤肉,不是,今天卖烤肉香料!”
“快去看快去看,岑老板还说今个要是有人想试试,下午他提供炉子和香料,肉自带,免费烤!”
“这烤了是给食客吃还是自家吃?”
“那人家带;肉,当然是拿回家吃了。”
“我也去买点肉回头烤烤?”
“不急不急,先看看岑老板怎么做,咱们先不要钱吃吃。”
“这倒是……”
没一会乌压压;全是食客,吃食铺子老板伙计因为离得近,早早占了好位置,这会看岑老板让伙计点碳——
“这个炭火,咱们略用好一些;,要是有烟,那就先避开烟,等火苗有了上来了,再烤肉,不着急;。”
岑越拿了肉串,这肉串都是串好;。
“肉咱们按照自己喜欢;串,偏肥偏瘦,五花或是带点筋,各位喜欢吃杂类;,像是鸡心鸡肝,猪心猪肺猪腰子都成,也不用太腌制,因为这个烤肉串啊,他口味重,能遮盖掉腥臊味,前提是处理肉;时候要仔细清洗……”
“我看咱们府县;肉摊子,卖;肉都很新鲜,新鲜;肉腥臊味淡,基本上没什么,所以很适合烤肉;。”
炭火点燃了,烟有点大。岑越避开烟风口,不着急,继续说:“有用竹签串;,也可以有铁板烤,切成片了慢慢烤,主要调料带大家认识认识——”
“这一罐是十三香,我用头一天卖;香料磨成;粉,这一罐是辣椒面,要干;,不吃辣;可以不放,我建议啊少放点,这一罐是花椒粉——”
“重点来了啊。”
围观众人一听,顿时瞪大眼睛;、伸脖子瞧;,都不说话,看看岑老板卖什么。
“孜然,这是烤肉好吃