凉音 > 都市言情 > 掌家小农女 > 第八百一十七章 铁板煎鱿鱼

第八百一十七章 铁板煎鱿鱼(2 / 2)

她用锅铲从油罐子里舀出一坨因为天气寒冷而冻起来的猪油,等到猪油在锅里化开以后,把手放在铁锅上方感受了一下油温。

确定锅里的油大概处于七分热的时候,她把姜葱蒜末洒进锅里煸炒出香味,然后加入辣椒,孜然,芝麻,盐,花椒,继续翻炒。

等把这些配料的水分炒干以后,再放入自己调制的飘香酱。

最后,她才抓起一把用竹签串好的鱿鱼,把串着鱿鱼肉的那一边放入锅里,让鱿鱼均匀的沾染锅里的酱料。

夏晚月煎鱿鱼的时候,那股浓烈的香味瞬间盖过了旁边的章鱼小丸子。

原本站在章鱼小丸子面前排队的人,顿时全都围到了夏晚月身边,双眼放光的看着夏晚月手里的铁板鱿鱼。

就连已经买了章鱼小丸子的人都忍不住围了过来,看着夏晚月手里快要煎好的鱿鱼问道:“这是什么?为什么闻着这么香?”

夏晚月一边握着手里的竹签,把鱿鱼翻了个面继续煎,一边回答刚刚那个人的问题。

“这叫铁板煎鱿鱼,这个的味道和章鱼小丸子一样好吃,但是价格要稍微贵一点,两文钱一串。”

手里捧着章鱼小丸子的人听到这话,犹豫了一下问道:“那这个能试吃吗?”

夏晚月往锅里又加了一些酱料,锅里顿时发出“噼啪”的声音,油渍着鱿鱼散发出让人难以抗拒的香味。

她笑着抬头回答道:“当然可以,但是要稍微等一下,还要再煎一下才能吃。”

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