在赚钱这件事情上, 段老板可谓是拿捏了这些达官显贵的心思。分明不喜欢承平侯，平时也没少见他们骂人家, 可一旦承平侯有什么新鲜玩意儿, 又会立马地围过来，面上不耻，行动却迅速。
段老板既然清楚他们的德行, 自然知道该如何对付他。
待这些人过来之后，段老板故意说:“可巧大人也听说了。这鱼原是承平侯治下的饶州所产，运过来的时候还新鲜着，乡野产出的东西，也就这点好处了，若是夏天做鱼脍吃那是再好不过了。可惜如今天气转凉，只能炖一锅尝尝鲜了。只是不知这乡野地方出来的俗物, 究竟能不能入贵人的眼, 还望贵人品鉴一二。”
姿态不重要, 重要的是话要说得让人舒心。
对面之人一听，果然笑容满面“好说好说。”
段老板都这么说了, 这些人也就顺水推舟, 勉为其难地品尝一下。若是味道不好，自然可以抨击周律在饶州胡乱作为，搅得饶州天翻地覆不算，还要来京城折腾他们的胃。
可一尝之后才发现, 这鳜鱼味道真不错, 没得挑剔。
本就是活鱼运过来了, 酒楼的大厨又是做菜的好手，哪怕寻常的菜经他们的手也能化腐朽为神奇，更别说这样鲜嫩的肥鱼了。这酒楼里头还无师自通, 开发出了一鱼三吃，点上一条鱼，蒸的炖的煨的都有，样样都色香味俱全，让人尝过之后食指大动，没一会儿便开始风卷残云起来。
一番品尝过后，坐在桌前的人愣是没能说出话。
想说好吧，他们跟周律有深仇大恨，说不出来；想说不好吧，那也太违心了。
段老板这回又贴心地问:“可是这鱼肉不太合胃口”
“马马虎虎吧，也就勉强能吃。”过来试菜的人都含糊其辞，嘴硬着呢。
余干县出来的衙役们在楼上看的真真的，他们是真看不懂:“这些人说的承平侯应当就咱们那位周大人吧”
“应该是吧，我这几天一直听见他们如此称呼周大人。”他们小门小户出来的，对京城的事一头雾水，对于爵位这些也是一知半解。只是听他们说周律的坏话，心头不爽“且先不论周大人是不是侯爷，即便不是，人家好歹也是一方知府，手握实权，他们怎的这般无理，动辄喊人名讳”
“谁知道呢许是京城人狂妄吧。”
“确实有够狂的，这样好的鱼都堵不住他们的嘴。若真像他们说的不好吃，那就别吃这么快，一盘子的鱼都快见底了。”
他们很少见到这样口是心非的人。关键是这样的人还不是一个两个，隔一会就能见到。他们并不懂周律跟这些人有什么恩怨，只是纯粹觉得他们难伺候得很，还小肚鸡肠，说了好几回周大人的坏话，古怪着呢。
他们后来听段老板解释，知道这里不仅有六部九寺的官吏，还有各部的尚书侍郎，更有甚者，连朝中的某位丞相大人也厚着脸皮过来尝鲜了。
也是一样的反响平平。
鉴于这些人都是过来买他们的鱼，所以他们也能容忍，毕竟，他们给了钱，自己才能结了尾款回余干县。
两三天的鳜鱼卖下来，已经卖掉七七八八了。剩下的那些，也已经被各家给预订走了。段老板心里跟明镜儿似的，他早就知道会有这一天，也丝毫不惊讶他们在尝过鳜鱼后，转头又派家里的小厮管事前来买鱼，还买了不少回去。
段老板知道，这批鱼在他这儿也养不了太久，所以卖鱼的时候也格外爽快，当然也从中挣了不少。开门经商的，怎会做亏本的生意
他卖的实在迅速。这几日下来，京城里头大大小小的官员趁着下值或沐休的时候，都过来尝过了。过来尝一下，本意是为了砸场子。因为衙门里如今哪哪都能听到承平侯养的鱼，据说这鱼格外难吃，吃过得人都不了不屑，所以他们也过来见识见识。
结果见识完了，临走之前又想着，该多买几条回去让家里人再见识见识，不过他们也跟上一回的那批人一样，嘴巴又臭又硬。
出了酒楼，便完全不将这鳜鱼放在心上了，碰上讨论这件事情的，也会嗤之以鼻地来上一句:“饶州的鳜鱼我吃过，味道不怎么样”
如此，又引得新一批人过来试菜。
一来二去，可不就卖的干干净净了么
又过了第三天，段老板便将账全结算了。这两天小试牛刀也让他心里有了数，段老板坦言:“下回你们将鱼运到京城来，直接送到我酒楼里。只要鱼够新鲜，依旧按着今天的这个价钱。且不必等天再结账，我让账房先生当场就给你们将帐给平了。”
余干县的人那你料到还有这样的意外之喜，纷纷道谢感恩。
段老板哭笑不得:“要说谢，还得多谢你们周知府，我这也是承了他的情。”
若非他的名声实在响亮，自己这回也不会大赚一笔了。想他们酒楼名声不凡，但是跟承平侯的名气比起来，还是小巫见大巫了。比不得啊，真是比不得