临近了年底，天气也越来越冷了。 大王村的大棚蔬菜更加的火爆了起来，一把韭菜，从夏天的两文钱到了后来的十文，而现在直接就炒到了二十文了，而且还供不应求。 一把芹菜更是炒到了三十文。 百味楼里虽然只是限量供应，但是生意也火爆到不行。 初夏也终于跟王智朴联系了，王智朴就是十二家百味居的总掌柜，也是南逸臣嘴里的老王。 王掌柜老早就注意到了百味楼，自然也就知道那些青菜是出自大王村的，如果是别的地方，他老早就派人去接洽了，但是现在却不行，因为那些青菜都是自家主子捣鼓出来的，而且现在百味楼还是女主子的产业了，所以，他只能干着急的等着了。 眼看着都进入十二月了，马上就要过年了，青菜不来，那损失的都是白花花的银子啊。 老王同志急的嘴上都起泡了。 好在终于得到了自家女主子的召唤了，顾不得许多，马不停蹄的就跑来了。 初夏并不是不想给自家的酒楼送青菜，而是要将所有的准备工作都做好了再说，比如作坊。 在两个村的村民的努力下，如今已经建成了，并 且人员都已经招聘好了，初夏就负责过去培训已经指定规章制度了。 而这些对初夏来说，很简单，培训了三天，大家就开始将作坊运作了起来。 作坊里制作的是辣酱和番茄酱。 在王掌柜过来的时候，两种酱料都已经各自制作了一百坛子了。 坛子也是找的专门的窑口烧制的，分了两个型号，一个一斤装的，一个是三斤装的。 “见过主子。”王智朴见面就行礼。 “行了，这里不兴这个。”初夏直接就摆摆手，“我让你带的厨子带来了吗？” “带来了。”王智朴急忙将跟着的一个看上去挺敦实的汉子叫到了跟前，“这是杨师傅，是县城百味居的大厨。” “嗯。”初夏扫了一眼杨师傅，“我教你几个菜，回去就推出去试一下，如果好，就全国推广，到时候让杨师傅负责去教授做法，当然，但凡要学的，都要签署保密计划，官府备案，一旦泄露……王掌柜，你懂得。” “属下明白。”杨师傅急忙点头。 于是，初夏就教了杨师傅用辣椒做了一道水煮肉片一道水煮鱼，另外就是用番茄酱做了一个番茄肉酱面和一个番茄 豆腐。 另外还爆炒了几个青菜，酒店里炒菜是技术工，那她的酒店以后就要让炒菜常态化。 杨师傅很聪明，学的很快，做了两次之后，味道就已经出来了。 初夏挺满意的：“以后每个月我们可以推出一到两道新菜，到时候就让杨师傅过来学习。” “是。”王智朴激动的点头，有了这几个菜，那自家酒楼肯定要火爆一把的。 “还有这些青菜，在这大冬天里，别的地方是绝对没有的。”初夏又将王智朴带去了大棚那里，“我在镇上的百味楼试点，就算是炖菜，效果也很好，那么在县城里，应该会更好，价格也应该会更高……” 王智朴光剩下点头了。 接下来就是让伙计过称算钱然后装车了。 初夏则将王智朴叫住了：“王掌柜，我不管你以前跟着王爷是怎么样的待遇，到了我这里，我给你全店百分之一的股份……” “啊？”王智朴没懂那个百分之一的股份是什么意思。 “就是以后你不拿月前了，而是分红。”初夏打了个比方，“比如说这个月全国十二家店的总收入是一万两，那么你就能分一百两，如果是十万两， 那就能分一千两……” 王智朴顿时惊呆了，他是王爷买来的奴才，就算不给钱他也不敢乱来了，结果现在……要知道他已经管理百味居好几年了，这十二家店每个月的总收入，最少的时候也在五万两以上，平均都是十万两左右，曾经最红火的一个月，他记得超过了二十万两呢，而自己有了这百分之一的股份，那收入就太可观了。 “将来你的孙子我可以让他脱离奴籍，读书识字考科举，前提是你要好好干才行。”初夏将一份契约书递过去，“同意的话就签了。” 王智朴噗通就跪下了，咚咚咚的给初夏磕了三个头：“谢主子，属下一定好好干，如果有异心，让我天诛地灭。”然后签字按了手印。 初夏还给他一份奖惩细则，让他回去根据情况，先在潍城县店里试点推广，有了效果就全国推广。 并且给了他两个月的时间，年后她会去检查考核。 之后初夏又将杨师傅叫了过来，他是受雇过来的，不是奴才，作