知味小馆自开业以来，口碑极佳，物美价廉不说，服务态度还好，和那些想屌就屌你能怎样的国营饭馆服务员相比，简直一个天一个地。
谁不愿意花钱花的舒心？再加上上次登报道歉的事情，江淮很多人都知道了物美价廉的知味小馆，路过办事的时候，都会选择来看看。
可这样一来，钱策算是倒了霉了，虽然是痛快的快乐，毕竟还是有痛苦在里面。
这份痛苦的来源，自然是活太多了，钱大厨每天忙的，晚上回去睡觉，做梦的时候都在颠勺。
深感再这样下去，自己恐怕会猝死的钱策，只能找方源想办法，而方源的办法就是上火锅。
火锅和传统饮食业相比，最大的不同点就是降低了厨师的占比，只要底料和食材没问题，味道都大差不差。
方源笑道"我这个办法不错吧？大冬天的吃火锅多好，最多再配几个下酒菜，你的活能轻不少。”
"对对对，哎呀，我怎么就没想到这个办法呢？"钱策笑的合不拢嘴，火锅这东西自己也知道，可从来没在这东西上想过什么。
方源又道"除了火锅之外，我还给你想了个办法。
"什么办法？"钱策立即问道。
方源看了眼旁边的李耀星，而后道"耀星，给钱师傅跪下，磕个头！"
李耀星赶紧站起来，乖乖站在钱策面前跪了下去，然后稳稳一个响头。
"好，好，起来，快点起来，地上怪凉的。"钱策高兴的不行，赶紧伸手去拉李耀星起来。
之前方源就跟他提过收徒弟的事情，钱策也确实放在心上了，平时有意无意就会观察李耀星。
观察的多了，钱策就觉得这真是个好孩子，踏实，勤劳，聪明，又懂得尊重人，要是真收这么个徒弟，钱策觉得自己肯定不亏。
钱策去拉李耀星，方源却道“钱师傅，你先别拉他，让他跪着。"
钱策犹豫了下，有些心疼的道“孩子还小，有啥话让他起来再说吧！
"放心，几分钟不碍事的。"方源笑了笑，然后对李耀星道"李耀星，知道为什么让你给钱师傅磕头吧？”
李耀星点头道"知道，拜师父，学手艺！"
方源微微点头道"你说的没错，拜师学艺，钱师傅手艺好，为人也正，当初我答应过你娘照应你，现在让你拜钱师傅为师，也算是说到做到。”
钱策也不傻，方源当初那段我为了你好，赶紧找个徒弟的说法，确实把钱策绕进去了，但回头一想也就清楚了，现在方源这话一说，怎么回事就更明白了。
不过钱策也不生气，方源的话有道理，而且李耀星这孩子是真不错，自己有啥生气的必要？
方源看了眼钱师傅，当初跟他说收徒弟的事情，其实也抱着几分试探，现如今话说开了，钱策还能不急不躁的，这试探才算是结束。
因为钱策要是想明白后暴跳如雷，这师父拜了也是个隐患，毕竞李耀星孤儿寡母，钱策如果不是个厚道人，就怕时间长了遭人白眼，受了欺负。
自己是中间人，好坏和自己都有关系，就好像要是夫妻不和，当媒人的也吃瓜落，与其以后吃瓜落，不如现在把前前后后都想明白。
方源此时又开口道"你刚才那句话，拜师父，学手艺，这话讲的不错，师父师父，如师如父，子不教，父之过，教不严，师之惰。"
"以后钱师傅对你有传道授业解惑的职业，你也有尊师重师敬师的义务，明白了么李耀星连忙点头，想说什么，但又没有那个口才，憋了半天后才道"我一定好好学习，孝顺师父！
方源露出笑容，一旁的钱策也是咧开了嘴，其实千言万语，有时候都比不上一句最简单的话方源又看向钱策道"钱师傅，耀星这孩子从小吃苦长大的，还望你不吝本事，好好教导他。”
钱策拍着胸口道"四哥，这个你放心，只要耀星愿意学，我肯定不藏着掖着！”
方源笑道"好，你们是师诚徒真。"说罢，方源举起杯子道"我祝两位，一世师徒之缘，能谱两家情义。"
钱策和李耀星的师徒名分就算这样定下了，要是按照老时候的规矩，今天这场面可就太简陋了。
那得备礼上门，父母谢师，摆拜师宴，正经八百的大事，特别是厨师这一行，当师傅的亲自操持拜师宴，也算是让徒弟这边见识师父的本事。gōΠb.ōγg
不过前些年破四旧，这些东西就不讲究了，有方源他们在，这顿火锅就算是拜师的酒席了。
几人正涮着火锅聊着天，外面大门吧嗒一声被推来，胡家豪顶着寒风到了。
"嚯，里面够暖和的。"胡家豪揉了揉脸，看见桌子上的炉子，忍不住道"这是吃上火锅了，老方，你也不说等等我。”
方源笑道"怎么等你，你这一天天神出鬼没的，赶上就赶上，赶不上下次再说呗。
胡家豪龇牙咧嘴