这一大盆冷吃兔刚端上,就有人忙不迭的伸出熊掌。
又被唐磊一把拍掉。
“冷吃冷吃,放外头凉一下再吃!”
刚出锅的虽然很香。
但外酥里嫩的,只能叫麻辣兔丁。
冷过后,肉质香脆筋道,别有一番风味的,才能叫冷吃兔!
也因为这小吃耐放的特性,大夏以前旅行,行军,也爱吃这口。
肉再冷,吃到嘴里都是满口麻香火辣的。
多带劲儿啊!
放在西伯利亚这地儿,效果更是拔群!
有些犯人们破天荒的没有在食堂就解决完饭菜。
当然,他们不可能吃不完。
而是——
“唐,偷偷拿点纸呗。”丹尼斯悄悄向他展示碗底没舍得吃完的兔肉丁。
“我想包起来带走!”
他吃的时候就在想。
饭点一顿饭,塞完咂咂嘴就没了。
但要是能在外头垦荒吹风,或者半夜冷的难受的时候嚼上这么几粒香辣肉丁。
得多快活啊!
饱不饱的不说,绝对是爽的很。
有犯人已经悄悄将肉粒装进了囚服口袋。
丹尼斯还算是讲究人,于是索性来找唐磊通融通融了。
唐磊塞他一张报纸,又想起以前在老家有卖的某洲牛肉干。
那种塑料纸包的小小一个方块,五香的麻辣的。
压的越干硬,嚼起来就越香。
和冷吃兔倒也有异曲同工之妙。
“以后有心情也试着搞点?哦,还有肉松也好吃……”
“也搞点?”
没活也不急着走的监狱领导们就蹲守在后厨不远处,很是期待。
唐磊敷衍道:“有机会的,下次一定!”
眼下,他还有好多要做的呢!
亚历山大已经说过,明天就启程去贝尔加湖。
可能这一去就要去一天。
所以唐磊准备趁着下午没事,先带犯人们收拾点包子出来。
正好,现在还有这么多梅干菜!
梅干菜酱肉包,外皮暄软里头酱香,那味儿谁吃谁知道!
只不过在开始之前,他先在后厨藏了几只兔子。
叶莲娜瞅见了:“这几只是忘了剁了吗唐哥?”
唐磊摇摇头:“嘘,别声张哈,晚上有空咱开小灶!”
虽然因为兔肉的异味,大部分兔菜都是切丁烧。
什么鲜锅兔火锅兔跳水兔仔姜兔都是如此,也就材料略有不同。
但有一种不用切的兔子菜,也是万万不该错过的!
唐磊刚藏好兔兔,负责学面点的二百个犯人就被副官领来了。
带头的还是万能的艺术生伊凡。
这位老兄和学厨的阿历交好。
阿历走的时候,他很是抑郁了一阵。
但他也死活不愿吃阿历母亲留下的生蛆奶酪。
唐磊只能评价这兄弟情太塑料了!
他怎么会让这种塑料兄弟闲着!
当场就丢过去一本书,让伊凡去学大夏船点和酥点。
船点,是大夏古老又精致的面点种类。
可惜国内也没多少人肯学了,因为这东西比雕塑和翻糖都难。
面的特性,是刀过必留痕。
雕错了别想改,只能重来。
而且船点和花馍,用的都是发面。
做的时候就要考虑好面团膨胀发起后造型的影响。
至于酥点……要说难也没那么难,也就是随随便便就要开个三十层!
上头再刻出头发丝细的纹路什么的……
总之,伊凡学了俩小时,就把好兄弟和他的eo忘干净了!
甚至后来阿历出去后来电探望他,伊凡都没接。
只托唐磊转达了一句话:不学成,不出狱!
今天被副官拉来的时候,他还在玩泥巴,模拟捏面人,本来有些不乐意。
一听是要做面食,赶紧扔了泥巴就来了。
唐磊可是答应他了!
只要能带着这两百人把面食任务完成,就批准他在结束后带几块面回去!
为了这奖励,伊凡精神百倍:“唐,今天做什么包子?”
唐磊对他积极的工具人态度很满意:“先带着他们老样子和面。”
“这次是活面,和好后放酵母菌,醒发一下。”
把犯人们安排下去,他自己则开始张罗馅儿。
梅干菜酱肉,要点不在肉,而在菜上!
这不管什么菜,在包子里都不好水乎乎的,不然就成灌汤包了。
但单梅菜