，能管到后世吗？天灾实在是人力有限，一旦遇到旱灾洪涝影响了粮食收成，又遇到君王无能，朝廷该如何是好？ 立国因为饥荒，亡国也因为饥荒，朱元璋此时对粮食有了前所未有的执念。 高产， 一定要高产！等他挣出天幕上那么大的粮食存储量， 再立下法律，用祖宗规矩约束后世皇帝，就不信一点也救不回来！ 【值得一提的是，当时全球粮食危机，华夏因为雪灾也很艰难的时候，西方政客造谣，说粮食危机主要是因为华夏人消费的牛肉越来越多，说华夏人每餐吃肉，而牲畜要消耗更多粮食，才导致了粮食价格上涨。】 【对此我只能说：哪怕是现在我们也做不到每餐吃牛肉好嘛！】 【这分明是以欧洲人自己的生活习惯来造谣华夏人，华夏人现在也做不到所有人每餐都有肉吃，更做不到以吃牛肉为主食。】 荆咕特意去市场上亲自拍了牛肉的价格。 国内牛肉本来就贵，进口牛肉更贵。 然而若是去外网搜相关问题，随便一搜外网帖子：“华夏人很喜欢吃肉吗？” 就有很多回答：“是的，我去他们家做客，每餐都有肉。” 还有很多批评： “华夏人吃肉不环保。” “华夏人吃肉影响生态环境。” “华夏人吃肉带来粮食危机和气候变暖。” …… 古人也沉默了。 秦朝黔首觉得天大的冤枉：“耕牛是跟官府借的，哪里敢吃？” “朝廷什么时候允许我们吃耕牛了？”宋朝农人表示不解，明明管得很严格，哪怕是老死病死的牛都要上报，被官府通过才允许吃。 明朝农人很委屈：“我们都养不起牛，去哪吃牛？” “难道后世人可以随便吃耕牛？”清朝农人羡慕地看向天幕，但是邻居提醒道：“没听天幕说，后世吃牛肉也很贵，可能也是养殖的肉牛。” “但是后世人也说了，他们也没法自由吃牛肉。” 是啊，后世明显各方面条件更好，还是没法自由吃牛肉，都这样了西方人竟然还造谣说他们吃牛肉影响环境，太过分了！ 他们想吃牛肉，但是吃得到吗！ 不光百姓吃不到，连帝王和贵族同样也吃不到。 李世民：“朕哪里舍得吃耕牛！” 唐初耕牛都不够用，他都恨不得去关外抢牛马了，还吃，他吃的着吗！ 【华夏人能吃饱、能吃肉是近几年才有的事，但是依然做不到牛肉自由。】 【网络上说老祖宗传下来的“吃白粥咸菜”，其实也是近代之后的事。】 华夏的餐桌，同样是经过一代代人的努力，才变成今天的模样。 哪怕宋明清开始普遍种植水稻，也不是普通老百姓都能吃得起稻米的。 老祖宗别说吃白粥，餐餐吃白米白面的那不是庶民百姓，那叫富户乡绅。 老一辈常说过苦日子是“吃糠咽菜”，那不是夸张，那是他们真正的生活经历。 【华夏受到两次大豆战争的教训，此后制定了多项农业政策来重视农业生产。】 【其中之一就是“18亿亩红 线”标准， 也就是华夏必须要保证拥有18亿亩的耕地来种植粮食作物， 不允许任何人以任何形式侵占耕地，破坏粮食安全，这是写在刑法里的条款。】 【除了行政手段，华夏还不断以其他方式加强农业生产，包括培育优秀粮种，给予粮食补贴，加强农业指导等等，在多种手段加持下，中国粮食基本实现自给自足，保证了百姓口粮。】 2019年，华夏颁布《大豆振兴计划实施方案》，2022年实施“国家大豆和油料产能提升工程”。 2022年，因为疫情，和南方极端高温干旱、北方秋汛接踵而至，华夏依然稳住了连续第8年产量1.3万亿斤，实现“十九连丰”。 其中，大豆种植面积1.54亿亩，产量达到了2028万吨。 2021年进口大豆9647.1万吨，2022年进口大豆9108.1万吨，已经在逐步下降，用国产大豆替代，降低对海外市场的依赖。 在育种上，科学家们在主攻大豆单位产油量，提高大豆单产和含油水平，逐步实现油料作物的机械化、规模化、标准化和区域化生产。 【除了国家在努力，科学家们同样在从各方面提高大豆的产量。】 大豆遗传育种家孙寰，开创了华夏杂交大豆科学研究。