苏念星的招聘启示贴出去好些天, 前来招聘的人很多, 但是没有一个符合她的要求。
要么心细，但是体力不行，要么块头大，但是不够心细。好像助理和保镖根本就是两类人。
阿珍提议她招两个人, “反正你开这么高的工资, 足够找两个人了。”
苏念星倒不是不想招两个人，她就是觉得冰室本来就不大, 如果多招一个，地方又挤了一点。
“慢慢招吧。反正还有一个月时间，我也不急。”
又是一个热闹的早晨, 苏神算冰室依旧热闹非常, 尤其是现在，吃早饭匆匆买完小笼包和奶茶转身就走, 而有大把时间的客人则会悠闲品尝早茶，等吃完再离开。
香江地小人多, 各个冰室都有拼桌现象。这会儿他们人手一份报纸, 正在讨论今早报纸的头版头条。
“昨天尖沙咀名表店被五个蒙面歹徒持枪抢劫，听说抢走几千只名表, 价值一千多万。”
听到这么多钱, 有报纸的纷纷翻到头版仔细阅读起来, 随后又跟着大伙一起讨论, “这家店亏大了。也不知道有没有买保险。”
有人幸灾乐祸笑起来，“要是没买保险, 老板估计得破产。”
这时有个客人提醒另一个客人，“光头表，你家也是开表店的, 可得小心点儿。”
光头表摸摸自己的光头，无所谓地摆摆手，“我家的手表又不值钱。人家要的是名表。我敞开门让他们抢，他们都不屑进来。”
众人哈哈大笑。
刚刚出声的食客又开口，“光头表说得对。那些抢劫犯只抢值钱的东西。名表、金子这些容易出手。其他店真没必要紧张。”
苏念星端着刚刚出锅的小笼包，好奇问，“有没有人受伤”
“店员们都吓得不行，那名表也不是店员的，只是一份工作而已，谁会卖命反抗”食客举起四根手指，“听说歹徒进去后，在门口挂了歇业的牌子，命令店员把名表装进袋子里，外面有人开车接应，他们跳上车就跑了。前前后后只花了四分钟。等阿sir赶到的时候，早就不见踪影了。”
苏念星叹气，这时候街道没有监控，甚至许多店里都不安装电话，也不可能偷偷报案。只能事后再打电话报警，等阿sir赶来的时候，歹徒早已逃之夭夭。
香江人口密集，车辆也很多，就算记下车号牌，没有监控也是大海捞针。
就在这时，又有一个男人进来，光头表看到他，笑起来，“明哥，你可得注意点。”
明哥不明所以，见众人都看着自己，以为自己穿错了衣服，将自己上上下下打量一遍，没什么问题啊。
光头表上前搂着他坐下，“不是衣服，是金店。”他抬抬下巴，看着斜对面，“你那金店应该也值几百万吧。当心被那帮劫匪找上门。”
明哥刚刚也在大街上听人说尖沙咀发生一起抢劫案，他摇头失笑，“我们老板已经给金店上了保险，抢就抢吧。反正损失的也不是我，是保险公司。”
这些街坊全都把这件事当个乐子来听，虽说就发生在这个城市，但是没有亲眼见过，他们就觉得离自己很远，看过讨论过，这事就也算过去了。
苏念星也没有放在心上。光头表的表店不值得劫匪光顾，她的冰室就更不可能遭抢了。所有家当全部加一块也不值几万。没有抢劫犯看得上。
转眼过去一周，明哥过来吃饭再次提及抢劫案，“听说昨天中环金铺遭抢了，损失一千万。今天头版头条又登了。这下保险公司赔惨了。”
他眼里有浓浓的担忧，还有对未来的恐惧。
光头表刚好也在店里，见他眉峰拧紧，显然在害怕，拍拍他肩膀，“你不是说你们店上保险了吗”
“上保险了，但是店被抢，找保险公司索赔，肯定要涡旋好些天，万一老板撑不下去，不开店，我的铺子租给谁啊。”明哥可以不在乎金店被抢，但是金店的铺子是他的，要是金店出事，他的铺子肯定租不出去。
苏念星笑道，“不用担心。我们这条街经常有军装警巡逻，我要是抢劫犯，也不可能选择这条街。”
这话似乎提醒了明哥，他狂点头，“你说得对。铜锣湾最繁华最热闹的地方应该是崇光百货、时代广场、利舞台广场以及世贸中心，比百德新街更繁华的街道金百利、霎东街、罗素街，不一定来我们百德新街。”
见他自己劝好自己，苏念星问他吃什么，“我们店碟头饭又加了鲍鱼，要不要点一份”
最近经过两位师傅的辛勤改良，苏念星冰室的碟头饭卖得很火。
就是内地的盖浇饭，粤语里叫碟头饭，内地是把炒好的菜放在米饭上面，所以叫盖浇饭，苏念星做成拼盘样式。
比如叉烧碟头饭也叫叉烧饭摆盘是鸡蛋一分为一、几颗小番茄、香菇青菜、雪菜和一份米饭。颜色搭配好看，又能引起食欲。最要紧的是叉烧可以提前