范宏文再一次认识到了小龙神的牛逼之处。
厨房里林氏正在洗猪皮。
看到一桶桶鱼,她连眼皮都没抬,“怎么,他们是去打劫鱼铺了吗?”
她根本没想到这些都是她女儿一个人从池塘里弄出来的。
“夫人,小龙神威武!这都是她钓的!”下人脸上那个喜气,把林氏都给逗笑了。
林氏将猪皮捞了出来,回头笑道,“她是不是又要吃全鱼宴?”
下人猛点头,“对对对,小龙神正是这么说的。”
正说着,萧永福一边卷袖子一边走了进来,“我来杀鱼!”
既然答应女儿了,就得做到。
否则暖宝小气吧啦的性子,一定会说自己坏话的,他实在是太苦了。
林氏睨了他一眼,笑着没说话。
她将洗干净的猪皮放进开水锅里煮。
滚了之后小火煮一炷香的时间,再用刀将猪皮上面的脂肪一点点削干净。
用水冲了之后再煮。
煮开后用水淘洗。
如此反复,直到油脂都洗干净。
才再锅里换了新水,放上大料香叶等物,煮至略微粘稠。
倒入容器里放凉后,便会凝结成冻。
吃的时候切一块出来,切成一寸见方的薄片,用醋、蒜泥、红油拌了之后非常的爽口。
暖宝到晚上就已经吃到了这道菜。
“娘亲,太好吃了,就是不容易做,娘亲都累坏了。”
暖宝没拿筷子的那只手抓住林氏的手腕,用神力给她揉。
小团子心疼的看着林氏,她被女儿心疼,再累也都是值得的。